Popotniški mit o kokakoli

Po pregledu digitalnega arhiva z nekaj preteklih potovanj, sem po naključju opazil številne fotografije Coca-Cole. Priznam, nisem velik oboževalec omenjene brezalkoholne pijače, a je na potovanjih vedno popijem veliko. Privoščim si jo predvsem z izgovorom, da me osveži, napolni z energijo in razkuži zaužito hrano. Gre za mit ali je v tem kaj resnice?

Coca-Cola, Amman, Jordanija

Coca-cola je najpopularnejša gazirana brezalkoholna pijača na svetu. Recept, ki je še danes močno varovana skrivnost, je konec 19. stoletja izumil John Pemberton. Med sestavinami so poleg mineralne vode in karamele ključni predvsem sladkor, kofein in fosforna kislina.

• Zaužit sladkor se razgradi v glukozo, slednja pa predstavlja glavni vir energije za telesne celice. Sladkor ima pomembno vlogo pri ohranjanju psihičnega in fizičnega zdravja.
• Kofein je naravni alkaloid pridobljen iz čajevih listov ali kavnih zrn. Deluje kot blago poživilo, saj stimulativno vpliva na naš živčni sistem. Poveča hitrost bitja srca, zoži žile in pospeši pretok krvi skozi mišice. Vpliva tudi na jetra, ki v krvni obtok sprostijo zaloge sladkorja in s tem zagotovijo dodatno energijo za telesne celice.
• Fosforna kislina je sirupasta tekočina brez barve in okusa. (pH vrednost 2.8). Je izredno jedka, na koži povzroča opekline, v industriji pa se uporablja predvsem za izdelavo umetnih gnojil, detergentov in šamponov. In kako vpliva na naše telo? V krvi  zmanjšuje nivo kalcija, povečuje pa nivo fosfata (slabljenje kosti) in želodčne kisline (trebušno vnetje, načetje želodčne stene). Zmanjšanje kalcija in magnezija v telesu privede k zmanjšanju razstrupljevnih procesov.

Myth busted? Presodite sami :)

Coca-Cola in pogled na Taj Mahaj, Agra, Indija

Coca-Cola v »laoški« preobleki, Vang Vieng, Laos